pentila

06.01
18:15

Саганаки с креветками





Саганаки


Увеличить

помидоры - 2 шт.; фета - 150г; креветки - по вкусу; орегано, петрушка - по вкусу.




Фотографии
Креветки должны быть целыми, чтобы не потерять сок скапливающийся внутри. Это не блюдо для фуршетов, это закуска для компании, которую практически едят руками, макая туда хлеб и высасывая всякие вкусности из креветок.Фотографии
Натираем на крупной терке помидоры и протушиваем с орегано и ом до мягкости (минут 5-10) , полученный соус не должен быть очень густым.

Добавляем целые креветки, фету и несколько минут прогреваем до изменения цвета креветок, посыпаем мелкорубленной петрушкой. Блюдо должно быть полужидким, чтобы туда можно было воткнуть горбушку хлеба и собрать ею образовавшийся вкуснейший сок.

02.01
06:57

Овсяные крученые багеты





Овсяные


Увеличить

дрожжи (свежие) - 25г; мёд - 1 ст.л.; вода (теплая) - 600г; овсяные хлопья - 100-105 г (2,5 дец.); пшеничная мука - 650-700 г (где-то 11 дец.)




Фотографии
Растворяем дрожжи в воде, добавляем мёд, соль, хлопья и муку и замешиваем тесто. Месим долго - до посинения Миксером с крючками меня хватило на 15 минут, а надо было 20. Ээх, и чего я за свой комбайн поздно вспомнила. Фотографии
Тесто получается жидким, но так и должно быть. Жидкое тесто легче поднимается и даёт крупные 'дырки' в готовом хлебе. Накрываем целлофаном и оставляем подходить на 1,5-2 часа. У меня за полтора часа образовалась 'Мишкина каша'. В это время включаем духовку на 260-270 градусов, сразу ставим в неё лист и жаропрочную форму, в которую потом нальём кипяток.Фотографии
Отдираем тесто от миски, рук и фотокамеры и выкладываем на обильно посыпанный мукой стол и делим на 4 части. Внимание! Тесто больше не месим, чтоб не выдавить из него пузырьки воздуха!Фотографии
Каждую часть осторожно растягиваем руками до длины листа, перекручиваем несколько раз и кладём на бумагу для выпечки.Фотографии
За это время духовка разогрелась. Осторожно перетаскиваем бумагу с багетами на горячий лист, плескаем кипятка в форму и печём 10 минут в середине духовки. Потом снижаем температуру до 150 гр. и достаём форму с водой. Печём еще 10 минут. Остужаем на решетке без полотенца. Получились очень мягкими и как бы 'сочными', совершенно не сухими внутри. Но с хрустящей корочкой.




27.12
18:16

Госдума приняла закон о регистрации беспилотников


Госдума
Депутаты Государственной думы РФ в третьем, завершающем чтении все же приняли новый законопроект, что обвязывает владельцев летательных беспилотных аппаратов регистрировать их в государственных органах. Первоначально речь шла о том, чтобы под процедуру обязательной регистрации подпадали устройства только с массой выше 30 килограмм.
Однако в ходе последнего заседания было принято решение о кардинальном снижении этой планки – до 250 грамм. Комментируя этот нюанс, парламентарии заявили о том, что в России нет никакого опыта в области контроля гражданских БПЛА. Нет возможности в этом вопросе опереться и на международный опыт, который также на сегодняшний день попросту отсутствует. Депутаты подчеркнули, что по пришествии некоторого времени проанализируют полученный опыт и если в том будет необходимость, подымут минимальную планку массы.
В рамках законопроекта соответствующие изменения вносятся в Воздушный кодекс РФ. Помимо всего прочего там появляются такие новые термины, как «беспилотное воздушное судно», «беспилотная авиационная система», «командир беспилотного воздушного судна» и «внешний экипаж». Важной поправкой для частных дронов стало введение разрешения на отсутствие всех необходимых документов на «борту» летательного аппарата. Для БПЛА документы можно будет иметь просто при себе или хранить их в специальной базе данных в электронном виде.
Справедливости ради стоит добавить, что законодатели США в данный момент работают над созданием точно такого же законопроекта. С соответствующей инициативой там выступили представители Федерального управления гражданской авиации. В Америке под действие закона подпадут все частные дроны, в том числе принадлежащие не гражданам США массой от 250 грамм до 25 килограмм.
Отдельно отметим, что необходимость регистрации дронов в странах назрела в связи с их стремительным распространением и популяризацией, а также высокой доступностью. В правительствах США и РФ опасаются того, что дроны могут быть использованы экстремистами для терактов. Вдобавок к этому многим гражданам не нравится, что третьи лица часто нарушают при помощи дронов частное пространство. В Госдуме РФ законопроект был поддержан всеми депутатами.
Понравилась эта новость? Тогда жми:


14.12
23:05

Полицейский дрон в Токио начнет ловить опасные беспилотники сеткой


Полицейский
Руководство токийской полиции приняло решение создать специальный отряд, который будет заниматься тем, что станет отслеживать незарегистрированные дроны. Отловом таких квадракоптеров будет заниматься беспилотник с прикрепленной к его корпусу сетью.
Как только в непосредственной близости с одним из стратегических объектов государства будет замечен квадракоптер подозрительного типа, то его моментально изловит второй летательный аппарат при помощи специальной сети, внешне напоминающую ту, которую использует рыболов. Полиция будет предпринимать такие действия только в тех случаях, если владельцы беспилотных гаджетов не уберут добровольно свои устройства с запрещенной территории или с того объекта, где ограничены какие-либо полеты гражданских устройств.
На данный момент этот самый проект был запущен в экспериментальном режиме. Для того чтобы отлавливать квадракоптеры в воздушном пространстве страны будет выделен пока что только один дрон. И эта функция будет возложена на DJI Spreading Wings 900. К корпусу устройства будет прикреплена сеть с габаритными размерами 3х2 метра. А вот в феврале 2016 года к этой работе будет привлечено уже десять беспилотников, управляемых специально обученными сотрудниками полиции.
Токийские власти обратили свое внимание на квадрокоптеры весною 2015 года. Именно в апреле городские полицейские заметили беспилотное устройство, которое занималось доставкой материала, имеющего радиоактивный фон, на крышу резиденции японского премьер-министра.
Из-за повсеместного распространения гражданских БПЛА, по всему миру актуализируется вопрос борьбы и контроля подобных устройств. В США планирую ввести регистрацию квадракоптеров. Стоит отметить, что там же, ряд оружейных компаний начал производить не летальные боеприпасы и оружие для защиты своего честного пространства от надоедливых парящих камер-шпионов. 
Понравилась эта новость? Тогда жми:


04.12
10:50

Зимний дождь


Зимний дождь настроил замков

Не из снега - изо льда!

Видно, в качестве подарка

И знамения - беда.



Заковал он в лёд деревья,

И под тяжестью они

Прогибаются. Есть мненье -

Ждут спасенья от земли.



Так негаданно, нежданно…

Как явленье понимать?

У природы, как ни странно,

Деревца б отвоевать…



Дождь с морозом… Вот так встреча!

Начудили небеса!

А спасенья ждать откуда?

- Вся надежда на Творца!

26.11
05:39

БОРЬБА С СОРНЯКАМИ


Структура общества подобна грядкам,

Как ни полоть – есть место сорнякам.

Вот почему везде своим порядком

Идёт борьба на пользу овощам.



Неблагодарный труд, к тому же нудный,

Вразброд трава растёт ведь каждый день,

Любой вопрос, он, актуально трудный, -

Приходится забыть про бюллетень.



Уж эти силы жизни у растений –

Бессилен и асфальтовый каток!

Так каждый год мы видим в день весенний,

Что на панели вырос «бандерлог».




23.12.12



20.10
04:12

Ближе к концу


Быть может зашепчут молитву уста?

Богам, что придумали люди.

Но для этого поздно - минута мала.

Время отрава, подобная ртути

18.10
10:20

Безответная любовь. Песня. (из цикла "The Prince's Tale)


Ты уходишь рассветным сном,

Легкой дымкой летишь, клубя.

Я молю тебя лишь об одном -

Научи меня жить без тебя!

Расскажи, где найти покой,

Чем утешиться, как спасти?

Как со ставшей твоей душой,

Мне иную судьбу нести?



Припев:

Навсегда нашу связь порви,

Прокляни, отрекись, убей,

Только ради самой любви

Никогда меня не жалей!



Я не стану тебя держать -

Счастье ждет тебя впереди,

Очень трудно ладонь разжать,

Не оглядывайся,иди!

Хочешь быть не со мной - так что ж?

Я люблю тебя все равно.

Мне мечталось, что ты поймешь,

Только, видно, не суждено.



Припев.



Нет на небе такой звезды,

Чтоб сравниться с тобой могла,

Я целую твои следы

Сердцем, что сожжено дотла.

И за все как наградой мне -

От любви к тебе умереть.

Ты уйдешь от меня во сне,

А о снах для чего жалеть?



Припев.




15.10
21:12

РФ уничтожила оружейную мастерскую и учебную базу «Исламского государства»

Так, в провинции Алеппо был перекрыт очередной источник снабжения боеприпасами террористов.

Там же ударам с воздуха подверглись ремонтные мастерские, где преступники восстанавливали боевую технику и устанавливали на автомобили миномёты, пулеметы и зенитки. В провинции Идлиб штурмовиками Су-25СМ нанесён удар по центру подготовки террористов в горной территории. После выполнения военных задач все русские самолеты удачно вернулись на авиабазу «Хмеймим» — заключил Игорь Конашенков. По утверждениям русской стороны, истребитель Су-30С приблизился к нескольким самолетом американских воздушных сил на расстояние в дыа километра с «целью идентификации неизвестных летающих объектов». А в окрестностях населенного пункта Дейр-Эз-Зо они разбомбили командный пункт одного из больших отрядов группировки «ИГ».
Выступая сегодня перед корреспондентами, официальный уполномоченный Минобороны подчеркнул, что русские летчики стабильно фиксируют в сирийском небе не только лишь американские самолеты, однако и беспилотники.
Нанесение авиационных ударов по опорному пункту боевиков, в районе населенного пункта Джубб Эль-Ахмар, провинция Хама. В Хаме и Латакии уничтожены склады с боеприпасами.


12.10
22:46

Куриный торт

КуриныйКуриный торт «Виктори»

Состав:

Фарш куриный (куриное филе+чеснок+тертый сыр+1 сырое куриное яйцо) – 700 грамм

Огурчики маринованные – у меня 6 корнишонов;

Зелень – у меня 1 пучок укропа+1 пучок петрушки;

Помидор – 1 крупный;

Болгарский перец – 1 крупный;

Корейская морковка – 200 грамм;

Карри, молотая паприка – по вкусу;

Творожный сыр (у меня «Филадельфия лайт») – 100 грамм;

Чернослив – 15 штук,

Куриный фарш, в который был добавлен сыр+чеснок+1 сырое яйцо, поделила на 3 равных части. В одну добавила измельченный болгарский перец+молотую паприку. В другую – измельченную зелень и маринованные огурчики. В третюю – измельченную корейскую морковку+куркуму. На форму , застеленную бумагой для выпечки выложила все три вида фарша, придав им прямоугольную форму. Запекала при 180 градусах (в разогретой духовке) 35 минут.

Получившиеся коржи промазала творожным сыром, разложила между ними кусочки (предварительно замоченного в кипятке) чернослива . Сложила коржи друг на друга. Сверху промазала соусом авокадно-лаймовым а-ля «Ругай» и украсила болгарским перцем.

Соус «Авокадно-лаймовый».

Состав:

Спелый авокадо – 1 штука;

Маслины – 10 штук;

Чеснок – 3 зубчика;

1 маленький репчатый лук;

Маринованный огурчик – у меня 4 корнишона;

Яблоко ½ штуки (у меня зеленое Грэнни Смти)

Лайм – 1 штука

Соль -1/2 чайной ложки.

Все ингредиенты измельчила в блендере и заправила соком половины лайма. Мне оч. нравится этот соус тем, что он подходит и к рыбе, и к мясу. Особенно вкусно с бараниной.

 
Ингредиенты
Корнишоны6 шт.Болгарский перец1 шт.Чернослив15 шт.Зелень (петрушка +укроп пучки)2 шт.Маслины (соус)10 шт.Лайм (соус)1 шт.чеснок зубчиками (соус)3 шт.

01.10
23:23

Девочка, покорившая время

Девочка,Семнадцатилетняя Макото Конно не слишком хорошо учится, часто опаздывает и не знает, кем хочет стать после окончания школы. По вечерам она играет с друзьями в бейсбол, каждое утро вскакивает на велосипед и торопится на урок. Но внезапно в ее привычной размеренной жизни случается странное событие, и Макото обретает способность перемещаться во времени…

18.09
14:39

Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)


Соус


Увеличить

сыра с голубой плесенью (например, Дор Блю) - 150г; сметана - около 200 мл; перец белый - по вкусу; лимон - по вкусу.





Фотографии
В миску, в которой будете готовить соус, раскрошить сыр, а затем хорошо размять его вилкой.Фотографии
Добавить к сыру сметану, перемешать. Приправить по вкусу перцем и лимонным соком. По желанию дип можно готовить из смеси сметаны и майонеза.Фотографии
Мне нравится, чтобы соус по консистенции был совсем однородным, поэтому дополнительно перемешиваю все составляющие погружным блендером. Соус готов. Подойдет и для куриных крылышек, и для свежих овощей (стеблевой сельдерей, молодая морковь). Можно просто намазать на поджаренный черный хлеб, тоже вкусно.

11.09
00:58

Не только о Джобсе.


Бывает, надоест мне беллетристика, и захочется почитать что-нибудь эдакое. Я нейтрально отношусь к яблочной продукции и лишь криво улыбаюсь, когда яблоки атакуют роботов и прочую ахинею. Вы, впрочем, можете обожать продукцию Apple, можете просто ею пользоваться, можете даже ее ненавидеть, но то, что Стив Джобс – личность незаурядная, вы отрицать не станете. По крайней мере, не после прочтении книги.История значительной фигуры. История новатора. История предпринимателя. История хиппи, который принимал ЛСД. История парня, которого не парило, что о нем думают другие. История, о человеке, который имел свое мнение. История о человеке, который любил свое дело, который не сдавался, который вкладывал свою душу в свою роботу, свою продукцию. Просто, история о том, что надо быть собой, что надо делать то, что ты считаешь нужным и как ты считаешь нужным. Стив Джобс пропитал свою жизнь веяниями восточных философских учений, что воплотилось в его отношении к разработке продуктов, и, если подумать, отношении к людям. Как? - Узнаете на 69 странице. История из разряда «добейся успеха».Уолтер Айзексон, автор книги, отметился тем, что написал биографии таких не последних людей в истории как Альберт Эйнштейн и Бенджамин Франклин. Он утверждает, что биография вышла максимально непредвзятой. «Максимально непредвзятая», значит, что она все-таки предвзятая, что не странно, ведь автору свойственно любить своих персонажей, даже если они вполне реальные люди. Но, нужно отдать должное господину Айзексону, он ни в коем случае не пытался навязать вам свое мнение: как бы он не рассказывал про личность Джобса, он приводил все факты, включая те, которые выставляли Стива далеко не в лучшем свете.Если вы не очень фанатете от яблочной продукции не спешите превращать книгу в бумажный кирпич. Из книги о Джобсе можно также узнать увлекательную историю развития ИТ-технологий: о том как компьютеры стали персональными, а плееры удобными, в чем принципиальная разница Microsoft и Apple, и что за телевизор который они вместе украли у Xerox? Думаю, все найдут в книге что-то для себя. Автор грамотно разбавляет историю компьютеров интригами которые разворачивались вокруг этих технологий. Заботится автор и о тех, кто не совсем догадывается о значении словосочетания «материнская палата», объясняя непонятные места понятным языком. Книга подойдет не только поклонникам Джобса, Apple, но и для вашей обшей эрудиции.



04.09
21:05

Захарова призвала ЕС поучиться у РФ принимать беженцев

«Я хотела бы припомнить вам цифры, однако я надеюсь, что вы и сами сможете их отыскать — относительно тех усилий, которые РФ предприняла по размещению на собственной территории не менее 900 тыс. человек из Украины», — сообщила Захарова.

Уполномоченный внешнеполитического ведомства прибавила, что нашу страну этот кризис крайне удивляет и очень беспокоит.
Она отметила, что Европе в этом вопросе следует поучиться у Российской Федерации, принявшей сотни тыс. украинских беженцев, сообщает

04.09
15:24

Мудрость веры


Может быть эта книга покажется кому-то наивной, а чудеса, происходящие с ее героями, слегка "притянутыми за уши", но мне она показалось светлой и доброй, я поверила в правдивость изложенных событий. Самоотречение, желание совершать добрые поступки и осознанное стремление к доброте, мицва - религиозное иудейское посвящение добрых, похвальных дел Богу, добровольное отречение от собственных благ ради помощи другому человеку - все это так хорошо знакомо верующим людям и так не модно в наше время. И все-таки это остается в числе вечных истин - вера в Божественную справедливость, в помощь и покров, в то, что делая добрые дела непременно получишь подтверждение, что Бог тебя слышит. Ты не останешься без утешения! - говорит эта книга.Я отдохнула душой и словно набралась новых сил, пока читала эту совсем небольшую, но такую емкую и щедрую книгу. Рекомендую ее всем, для кого вера в Бога важнее той формы, в которую она обличена.

01.09
11:23

Выполнили угрозу: хакеры выложили в открытый доступ данные миллионов пользователей сайта знакомств для неверных супругов



Группа хакеров называющая себя The Impact Team и взявшая на себя ответственность за несколько весьма крупных хищений пользовательских данных выполнила угрозу, данную еще в июле 2015 года. Дело в том, что хакеры удивили весь мир публикацией файла в 9.7 Гигабайт с пользовательскими данным портала AshleyMadison.
Для тех, кто еще не знает, поясним. Интернет портал AshleyMadison принадлежит канадской компании Avid Life Media, и является весьма необычным сайтом знакомств. Лозунг портала звучит как: «Жизнь коротка. Заведи интрижку». Именно од этим лозунгом, сайт предлагает всем новоприбывшим пользователям изменить с кем-нибудь своему супругу или супруге, но или если сам пользователь одинок – поспособствовать супружеской измене, разнообразив, таким образом, чью-то (как и свою) слишком скучную супружескую и половую жизнь.
Хакеры борцы за мораль решили, что сайту с такой тематикой нет места в свободном интернете, а потому выкрали с него данные пользователей и под угрозой их публикации потребовали закрыть портал. Стоит отметить, что при регистрации на AshleyMadison, все строки анкеты – обязательные. Помимо ФИО, в зависимости от региона, там нужно указывать свой адрес, номер страховки, а порой и оставлять номера банковских счетов. Все эти данные конфиденциальны и не доступны ни для кого, кроме администрации. В анкетах также пользователи могли указывать свои предпочтения и сексуальные фантазии.
Все эти данные и попали в руки злоумышленников. Обнародование подобной информации грозило крупнейшим скандалом. Также, администрация AshleyMadison предлагала всего за 19 долларов удалить пользователю его анкету раз и навсегда. Хакеры утверждают, что AshleyMadison обманывали своих пользователей и заработали на этом несколько миллионов долларов.
Изначально 9 Гб персональных данных были выложены хакерами в так называемый даркнет, к котором можно подключится только при помощи браузера Tor. Однако сейчас данные есть и в обычном интернете. Посмотреть списки может любой желающий. Агенты АНБ США заинтересовавшиеся прецедентом заявили, что, судя по результатам выборочного анализа обнародованных данных – они настоящие.

Понравилась эта новость? Тогда жми:



19.08
04:29

Вот такая забавная приколюшка.

Поймите, шутки - это не федеральные дотации, они должны до простых людей доходить!

18.08
05:45

Заливной пирог с картофелем и белыми грибами


Заливной


Увеличить
для теста: сметана (жирность 25%) - 200 мл; майонез - 200 мл; мука - 100г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; для начинки: картофель (крупный) - 4 шт.; белые грибы (либо любые другие лесные) - 500г; лук репчатый - 3 шт.; сливочное масло - 3-4 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу; зеленый лук - 1 небольшой пучок; растительное масло для смазывания формы.





ФотоВ миске для замешивания теста соединить сметану и майонез. В небольшой посуде размешать вилкой яйца с щепоткой соли, вылить их в миску со сметаной и майонезом, размешать.ФотоПорционно, помешивая, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить, чтобы не было комков, и отставить на 15 минут при комнатной температуре. ФотоДля начинки очистить картофель, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Картофель должен быть полувареный, т.е. оставаться достаточно плотным внутри, но первые внешние см клубня можно легко проткнуть ножом. Слить воду и дать картофелю немного остыть.ФотоГрибы очистить, нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко порубить.ФотоВ глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить до мягкости нарезанный полукольцами репчатый лук, затем добавить пластинки белых грибов и готовить все вместе, пока грибы не подрумянятся. Посыпать жареные грибы зеленым луком и перемешать. Снять сковороду с плиты и дать грибам немного остыть. ФотоТеплый картофель нарезать поперек кружками толщиной 3-5 мм.ФотоДно и стенки разъемной формы (лучше использовать её, но подойдет и обычная жаропрочная форма) смазать растительным маслом. На дно формы выложить по кругу слой картофельных кружков внахлест, посыпать молотым черным перцем. Слоями выложить весь оставшийся картофель.ФотоПоверх картофеля уложить жареные белые грибы с луком.ФотоТеперь можно залить начинку тестом и поставить в прогретую до 180С духовку примерно на 1 час. Если верх пирога начнет подгорать, накройте его фольгой. Готовый пирог можно есть горячим или холодным, можно - перевернув начинкой вверх, как показано наконечной фотографии. Вкусно и так, и эдак, и форму пирог держит отлично.

18.08
04:13

Сумрачный самурай

СумрачныйИстория Сейбея — скромного самурая низшего ранга и его семьи, живших в эпоху смуты. Сейбей победил в поединке противника деревянным мечом, и когда об этом распространилась молва, он против своей воли оказался вовлеченным в конфликт внутри самурайского клана и получает приказ сюзерена убить такого же, как и он сам, вассала…

16.08
19:11

Странное...

Мужчинам тоже тяжело… Встретишь женщину своей мечты, а у неё уже и муж, и любовник есть.




Папки