pentila

12.10
22:46

Куриный торт

КуриныйКуриный торт «Виктори»

Состав:

Фарш куриный (куриное филе+чеснок+тертый сыр+1 сырое куриное яйцо) – 700 грамм

Огурчики маринованные – у меня 6 корнишонов;

Зелень – у меня 1 пучок укропа+1 пучок петрушки;

Помидор – 1 крупный;

Болгарский перец – 1 крупный;

Корейская морковка – 200 грамм;

Карри, молотая паприка – по вкусу;

Творожный сыр (у меня «Филадельфия лайт») – 100 грамм;

Чернослив – 15 штук,

Куриный фарш, в который был добавлен сыр+чеснок+1 сырое яйцо, поделила на 3 равных части. В одну добавила измельченный болгарский перец+молотую паприку. В другую – измельченную зелень и маринованные огурчики. В третюю – измельченную корейскую морковку+куркуму. На форму , застеленную бумагой для выпечки выложила все три вида фарша, придав им прямоугольную форму. Запекала при 180 градусах (в разогретой духовке) 35 минут.

Получившиеся коржи промазала творожным сыром, разложила между ними кусочки (предварительно замоченного в кипятке) чернослива . Сложила коржи друг на друга. Сверху промазала соусом авокадно-лаймовым а-ля «Ругай» и украсила болгарским перцем.

Соус «Авокадно-лаймовый».

Состав:

Спелый авокадо – 1 штука;

Маслины – 10 штук;

Чеснок – 3 зубчика;

1 маленький репчатый лук;

Маринованный огурчик – у меня 4 корнишона;

Яблоко ½ штуки (у меня зеленое Грэнни Смти)

Лайм – 1 штука

Соль -1/2 чайной ложки.

Все ингредиенты измельчила в блендере и заправила соком половины лайма. Мне оч. нравится этот соус тем, что он подходит и к рыбе, и к мясу. Особенно вкусно с бараниной.

 
Ингредиенты
Корнишоны6 шт.Болгарский перец1 шт.Чернослив15 шт.Зелень (петрушка +укроп пучки)2 шт.Маслины (соус)10 шт.Лайм (соус)1 шт.чеснок зубчиками (соус)3 шт.


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки